背景介绍：
在二十一世纪初叶的法兰西共和国居然还存在着剥削，而被剥削者却又任劳任怨，领了点工资自然笑逐颜开，令人叹为观止。
2007年7月1日，smic工资再度提高，达到税前8.44欧一小时。也就是说，法国的最低工资是税前8.44欧每小时。
而法国遍地的中国老板（绝大多数温州老板）开的中餐馆，日餐馆，以里尔为例，却是以中国特色的月结方式招聘工人。月工资高达惊人的8000人民币！！！比国内不少工作的同学拿的钱高几倍，留学生工人自然趋之若鹜，供大于求。
可遗憾的是，每天是从11点干到15点，18点干到24点。划算下来一小时不到3欧的工资让周瑜和黄盖都很开心。
我也是趋之若鹜，想到钱很多，坚定的趟了这趟浑水。
新手找工作自然更不容易，但是我在市中心一家中日杂交餐馆找到工作了。
打工一周，有些想法。
以下便是我在战法发的一个帖子：
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小生初到法国三个月，才打一个星期全工中餐二厨，见识浅薄，文采又毫不飞扬，但这两天看了战法招工版的帖子，感触颇深，以致不能专心工作和学习，在上工前一个小时从图书馆奔回来，把想说的都要说出来。
关于打工
鸣人不说暗话，留法的很多都是家境不是那么好的，甚至家境很差的。父母辛苦半辈子攒了几万送你过来拿nb文凭，他们只想你出国好好学习，也并不清楚这边的状况。你决定要去打工了，一定要想清楚为什么。因为带来的生活费不够糊口，又不想找家里开口，所以打工；因为想买个psp买wow点卡，又不好意思用父母的血汗钱，所以打工；因为想游历欧洲列国时资金宽裕点，所以打工；因为觉得读书没意思，法国这边的工资对于国内来说还很可观，所以还不如早点打两年工赚钱，以免空手回国；因为谈恋爱养女人（养男人o(∩_∩)o...（我多么的不性别歧视啊））开销大，所以打工；因为自己周围有群好兄弟好姐妹总是给自己很多关怀和帮助，自己想请他们吃个爽饭以示报答都有困难，所以打工；因为想去感受下，锻炼自己的吃苦耐劳能力，所以打工；因为自己有好的赚钱项目，又苦于没有启动资金，所以打工...等等等，如果你还有些其他理由，望pm我，我会补上去...总之呢，能够有这些想法，都是好的，因为你知道自食其力。当然，我看战法上也有不少有钱人，数码王子。我听说过里尔有个人，家里很有钱，送他过来锻炼自理能力，住超贵的房子，天天下馆子，这种人tm在中餐馆吃死了算了，我就想不通他那样花钱有什么意思？
关于处理打工和学习的关系
如果你有好的打工理由，玩玩周末工，努力的去搞个半工，学业负担能承受得起。allez,allez!!!如果你真的放弃学业打工买psp，那我真的只能说你还没长大，脑子还比较糊。我不是用语言扼杀你的兴趣。过来的人都老大不小了，脑子里要装事业生活和婚嫁，你要是小p孩，我就不骂你了，因为至少你没向家人狮子大开口，用自己的辛苦来实现理想嘛。。。打全工的，每天工作10+个小时，除去睡觉，你真没多少时间看书，不要take it for granted，跑去打工了，才知道根本不像自己之前想的那样有那么多时间学习。你一天也就24小时。你做好了选择，要么每天只睡四五个小时，找个好 partener帮你把笔记记全，还要抓紧时间来学习看书；要么考虑清楚过不了，要recommencer，拿不了文凭怎么办，把后路想好，这是有很大可能性的。
关于smic和温州人
我想多说点这个。我们留学生真的是弱势群体，但我们不是没有办法。我们首先要把心态放好。看到这里有人要辟我板砖了。bbs上骂温州人的，都是不理智的。看到交友版有人发帖“找女友，只一个条件，不是温州人”，我真感到可笑，他被阉割了算了。这边老板很多是温州人，大家也都知道温州人会赚钱。不是温州人运气好，是温州人有赚钱头脑，又能吃苦耐劳。我不是在为温州人说话，我是武汉人，你们骂温州人，关中国人的事！不要因为几个老板否定一片中国人。但是我很讨厌这边中国人的氛围。法国人神灯人黑人和我碰个头，大都也要相视而笑，bonjour一下。为什么中国人眼神相会也要形同陌路呢？中国人的矜持和保守不应该体现在这方面。我们中国人的团结一致要从点点滴滴来积累。
很多人想追求smic，我想现阶段真的难以实现，不过可以慢慢改善。因为这是长年积累下来的问题，你在中国老板那里搞smic，你一周也就只能打20小时工，那样的话，老板要请很多人来帮他忙一周。实在不太现实。但是我们可以奢求些尚能看得见的利益。比如老板的礼遇和现实点的工资。我在里尔这样一个大城市的全工二厨，老板还算gentil，但是我一小时居然不到3欧。被剥削得体无完肤。我听说过的里尔二厨最高最高也就到900一个月。从11点干到15点，18 点干到24点。还没加班费。然后我又听说巴黎日餐干得好的1800，中餐干死也有个1300。这都是我的听说。我要讲的也就是个信息不对称。我建议版主在这方面出点力，也许可以很好的改善学生的兼职环境：在战法上登招工信息的，一定要明盘，每周工作的horaire写出来，工资写详细了。否则版主删帖。做工的学生也看看这个：老板要你帮忙找人来做工，就说没有，这样完全不会得罪老板嘛，逼着老板上战法来找学生工。大家互相转告，形成我们学生打工的良好习惯。不是有的人多少钱都干，是他不知道应该被给多少报酬。我想这样一来，提高了老板找学生工的竞争强度，比闹个罢工啊，游行啊，上法院告啊，来得简单有效，也更实际。另外还要大力置顶个举报帖，专门举报黑心老板。这些需要版主的努力，还需要广大学生的一传十十传百。我这想法也许有点理想化，欢迎大家拍砖。
关于做工安全
出来混，总是要还的。但你代价不要太惨哦。多积累经验教训。出来学习生活最重要的还是注意安全和身体健康。注意营养和饮食搭配。干厨房的别被开水烫了，别被油溅射了，别被碱水腐蚀了。干外卖的注意交通安全，摩托骑慢点。去摘葡萄的女生，别被黑人欺负了，中国人要团结，要互助。。。。。
总之等等
最后祝大家学习工作都能顺利，能实现自己的理想
也祝自己考试能reussir^_^2000上
15/10/2007
*****************************************************我是猥琐的分割线********************************************************帖子发出来反响不是我想像的那好，被版主踢来踢去，各个版块都待过，真的令人很郁闷。
还好回帖有不少有质量的。有批评家，有愤青，有各种思想。我也在思考。此地不是久留之地啊。
打工的第二周里，我便策划着第14天夜里的行动。
我真的是老实人（邪恶的笑），当然是任劳任怨的干。
我又真的是有心人，在第二周里，我了解到了：
1.大厨月工资1400，我前一个二厨月工资700，前台女服务生半工工资400
2.其他有的店，前台拿的小费装入盒子全店的人月结的时候分，有时候能分近百元
3.本店老板独吞所有小费，甚至客人塞到服务生手里的小费也被搞了
3.大厨跟着老板干了近10年，没分过一分钱小费
4.这个老板不怎么会给你涨工资
5.老板在里尔混得不怎么样
6.惹怒这个老板的后果不严重
7.去年老板和大厨两家人回中国玩，一架飞机，不是一起玩
8.老板在中国买那种迷信的什么符啊，垃圾纪念品啊，几千几千的砸
9.老板娘很单纯，还算真诚和热情，但是比较自以为是
10.老板手上有很多联系方式，找工作轻而易举，不会因为我不在，而使师傅一个人长期撑厨房
。。。
这样的情形，对我的行动来说是典型的利好消息。
我们店里一个老板一个女服务员一个大厨，我是二厨谈的是750一个月。我的的工作：洗生菜，包小春卷，大春卷，包混沌，切菜备菜出菜，做铁板，做日本串烧，做各种餐前沙拉，蒸各种点心，中午的自助餐要炸很多东西，帮沙拉虾去肠，鸡大腿去骨（累），理货，擦地，刷冰箱，倒垃圾，洗垃圾筒，洗所有的碗。中午自助餐的东西洗起来最烦人。我和大厨关系混得很好，52年的老头子，86年偷渡过来的，一个老婆三个女儿。他爱国，想归家。以上所有信息都是套的大厨的话，当然还有些是通过观察得出的结论。
第十四天夜我准备开始策划一周的谈判。我口才真的不好，有待锻炼啊。比较幸运当天11点20不到没客人就下工了，给我表态的时间有40分钟。12点就没地铁回家了。刚开始我要完全的表现弱势的姿态，低调。我先跟老板表态不想干了。我是耐不下面子直接把老板搞死，人情味十足啊，其实也是不知道如何开口。老板就想挽留下，我就听老板唠叨，寻找着机会。老板说：“人都是出来混的，互相帮助，搞不好哪天我还有可能给你打工啊”，我说：“你给我打工我肯定给你smic啊”。终于这样扯到工资问题了。
“工资太低，但可以帮你干到找到接手的人”
“你一定要干到一个月。我最多给800”
“750和800是一样的”
“50欧啊，500人民币怎么会是一样的？你一定要做满一个月” 我心想你怎么不换算成日元。
“我既然今晚来谈，我们的关系肯定不可能适合我继续做下去，我去了inspeciton du travail。我已经跟师傅说再见了”
（inspection du travail是法国的一个监察机构，专门帮助维护打工仔利益的机构。我的确是去了这里，但是这里的官腔十足，很是冷淡啊。扔给我一张纸，说有证人的话就写证词邮寄到纸上的地址去。我哪里去找证人，谁又愿意站在我一边作证呢？证人这条路行得通的可能性几乎为零，但我当时想出了个歪点子。）
老板这个时候自然慌了，我要安老板的心，告诉他我没有向inspection du travail透露任何信息，所以我们两个人来处理这个问题。
老板还不是很清楚形势，还要我明天来。我说我们要把工资商量好以便我决定明天来不来，那样我才能回家。
“如果您不想扩大自己的损失的话，明天就不要我来了，我之前做的，您都要支付smic的。您只有支付smic了，我才会干到您找到下家。”
“你这个离谱了点”
“我不是狮子大开口，也不是专门搞您。如果我要搞，为什么不做一个月之后找您要一个月的smic？我做两个星期就离开，来帮您减少损失了。”
“你要得比大师傅还多”
“那我只能对大师傅说对不起了”
说话一定要有底气，目光一定要坚定....还要经常丢法语，以显示我的法语能力足够和inspection du travail 的人交流问题。
最后骗老板说inspection du travail的人建议我找证人或者做录音，给了我一些材料和详细的做法。
“录什么音？和工作人员的录音？”
“不是啊。是我们的录音。”
“什么我们的录音？刚才？”
“不是啊。是现在！”这句话丢出来太华丽了！
老板被打败了，“我。。。现在没钱给你啊，我还得回去跟老婆商量下”
我笑~
“笑什么。你是没成家，成家就知道了。。。。”
我倒~怕老婆的老板
老板开车送我回了宿舍，并嘱咐我明天早上还是要来上班。我坐老板的车是做在驾驶员的正后面。因为怕他出车祸什么的。不怕一万只怕万一啊。后来了解到正后面不让坐的，坐了之后老板就是我司机了。。。居然占了个便宜。
回到寝室，把玩着新入手的手机。2点钟接到老板的电话。俨然就是和老婆讨论的结果。
“小翁啊，明天早上不用来上班了，下午三点我们来结账。”
第二天下午早早的去了店门口躲着，等着师傅和女服务员下班出来，怕看到他们。特别是师傅，他交我不少东西，我却把他卖了。。。
最后还是碰到女服务员了“小蜜蜂。听说你要得比大师傅还多。。。加油啊。”
我“嘿嘿”
进了店里是早就预料到的面对两人谈判的情形。其实我是不愿意面对女人谈论问题的。但是不可避免的要接受双人双舌的压力。老板和前天晚上一样的不停喝水。我就听老板娘讲。她要给我375。我说不可能。她说再送我100。我说这100没名没分，我不是来讨饭的。
“那你要多少？”
“14天，一天10小时，140小时。税后6.63。你一共给我928.2”
“你不能按照法国人的来啊，我还提供两餐饭，要减去！！”女人就是这样。。。我偷笑
“你减吧减吧。。。”笑死我了
“一餐怎样也要2块吧，还有咖啡钱。。。”老板娘在那里拿笔算啊算，算得自己下不了台。因为这样减，怎么样也减不到475啊。。。。笑死我了
“给你600吧，全工1200已经很多了。”
“最低800” 我是有理气壮啊。
几番还价，最后把价格定在了700。我赢了。
周五我高兴的拿到了260.54欧的支票和440欧的现金。260.54是老板报工的工资，我还是帮老板逃税了。。。
（有人要是想听真是谈判录音，就联系我。。。本来想发到战法上，把录音也丢出来，搞一场反黑工黑老板的运动，号召全体留法学生维护起自己的利益来。但是想来，那样一来我三个月打响一炮铁定成名人，我号召力不大，势单力薄，录音里面的谈判也不精彩，没有到好听的程度。要真的成功的惹了所有老板，而又没人站我这边，我会死很惨啊。我要把更重要的事情先做完。我还不是马丁路德金。根据高胜算操盘的原则。罢了。）
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八个大字总结：知己知彼百战百胜
信息社会，你手上的信息量越大，你所占据的优势就越大，成功的可能性就越大。
在法国三个月的经历还真是很多啊。丰富得说不完。也没时间上这里来更新。自己又成长不少，感觉还是很不错的。我的面前还有很多挑战和难关，很多很多很多，大家看我来一个个搞死搞残！！！眼前的一个就是期中考试。打工掉的，要补上啊。。。
周五拿到700，立马去存了。应该算是我第一笔工资吧。很是兴奋。回来qq就上线等人聊天。不料两个前女友同时在线，还都理我了。我还真是铁石心肠啊。。。聊天结果搞得我又压抑了。结论：感情问题不能用思考来处理。我也不愿意思考这方面的问题。我翁鼎都不在行，只在行伤害人啊。这篇帖子把我的冷酷阴险狡诈伪善的一面表露无遗，女人都不要来找我了。
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TGV
蒙马特尔高地，圣心大教堂
天使爱美丽
蒙马特尔的行为艺术者
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青椒爆牛肉，加昨晚的剩醋溜土豆片炒饭。午餐还蛮丰富吧。昨天晚饭又烧了一只鸡。香菇烧鸡。味道太棒了。楼上都问得到香味。就是油给多了点。
前天是法国国庆，他们都累了，我独自一人到市政府的复杂地段去拍欧洲风情，一路上都没什么人，冷冷清清。中午就吃了两个面包。等到下午3点多走穿了三站地铁，走得我累死了，便坐地铁回去了。谁知道一些活动都是下午四点才开始。晕。法国人真能拖时间。不过那些活动是什么现在我也没搞清楚，错过就错过了吧。
昨天是里尔的旧货节，我这个淘宝狂人要大展身手了！早上10点坐了6，7站地铁到了fives。第一次看到法国也会有这么多人。据说欧洲其他国家的人也会来卖二手货。不过我看到卖那种全新汉正街饰品的中国人，也看到了一些卖全新汉正街档次衣物的外国人。目标是锅，烤箱和微波炉。我就直入正题。看到一个阿人卖一台7成新的微波炉，就是阿拉伯人啊。一问，10欧。同学同时看上了他的滚轴溜冰鞋。然后我就还价。我又拿了他卖的锅和一些奇怪形状的锅铲。最后我付了8欧，同学不到3欧买了他的溜冰鞋。他们对我们特别友好，我们还跟他们合影了。然后我们就开始拿着微波炉逛街。那个累啊！！我的手腕又有点疼，真是难受。逛着逛着碰到一个学长，他说不要和阿人打交道，他们不可靠。我半信半疑的。过了午饭时间陈颖回去睡觉了，唐祖祁回去上网了。我又继续逛了一会儿，还是没找到想要的东西，又突然急着想试微波炉，就一个人把微波炉搞了回去。天啊累死我了。到了寝室一插电，果然不转。阿人真的不可靠。逃了地铁票把炉子抗了回去，愤愤不平的找阿人要回了5欧元。两个阿人看上去一头雾水的样子。我当时想，卖坏东西装得还挺像！！然后又看到有人卖微波炉，10欧元一个还带烤箱功能，但是老板说不能保证是好的，我已经被折腾一翻了，实在不敢冒这个险了。最后也没能买到一个微波炉，但也有另外收获。
我看到一个电冰箱，不大不小，还有冷藏室。老板开价25欧。我还到20欧。但是我一个人是无法搬回寝室的，我便周旋着想着办法。就在那个卖汉正街饰品的中国老板那里！我问他是中国人吗，他说是。这就搭上讪了。然后把我的情况一说，那个中国人还蛮愿意帮忙的，但是他说他的车太小，冰箱又不能倒着放。还挺有常识的一个人。他说他也是给老板打工的，看能不能借到老板的大车帮我运。聊到时间差不多大家都该收摊了，我赶快折回卖冰箱的老板那里，果然冰箱已经被装入他的大众车，准备回家了。我把他拦了下来，说能不能顺路帮我运回去。他说他的车太小没有空间运还是路不好走，很多地方堵了不好转弯什么的。总之不行。法国人很喜欢跟你rendez-vous。就是和你约时间。他就和我约17号。我说我要上课不见得有时间。然后跟他说我有个中国朋友在地铁站附近，让他帮我运一下。这个法国朋友满口就答应了。我是想着即使那个中国人不愿意帮我，我的冰箱也离地铁近些了，走一步是一步。我就坐上了大众车的附驾。冰箱运到中国打工仔那里时，他说我还挺神奇，法国人当我司机。送走了法国人，打工仔的老板来了。东北人还真不友好。就是不太愿意帮我运冰箱。打工仔说不要紧，等他帮老板做完事了开自己的车来接我。我就只好在那里等。没事做的时候就帮那个东北老板清东西，收东西，搬货上车什么的。后来他们走了，我一个人坐在十字路口等。又帮一个黑人看管了他的货架，帮一个法国人搬东西上一个很大的货车。其间还有2，3个路人问我冰箱怎么卖。。。估计40欧能卖出去。但是我还是没有卖，因为我要等那个打工仔。半个小时后，打工仔果然来了。不过开的是东北老板的货车，这样冰箱就可以正着放运回去了。估计还是看在我给他搬东西的份上他才愿意借车的。打工仔也不认识路，但是他掏出了手机，里面的gps真的很神奇。指路实在是太精确了。令我羡慕不已。一路闲扯就到了我寝室。他湖南人，居然30多岁了，完全看不出，都结婚有孩子了，来法国学美术。谢了他留了联系方式就道别了。
把冰箱扛上楼一通电，还是不工作。我想这回完了，累死人又上当了！！换个插头一试，结果冰箱工作得非常正常，我想微波炉也是插上了没电的插座。我错怪阿人了。
晚上我去树林里面摘了一筲箕李子，红的黄的真好吃。这里真的和原来看的童话一样，可以去树林里面摘野果。太童话了。
那天还买了个打印机，这里打印好贵哦，准备研究清楚了可以开个打印店，自己用也不亏。嘿嘿。不过没买到微波炉和烤箱。想着在国内的时候微波炉还是用的不多，烤箱虽说用处很大，但是只做中餐也可不必。便罢了。
这个冰箱实在太好了。今天我就去了超市买了1个星期的食物。两只鸡，10kg的土豆，茄子，生菜，胡萝卜，青椒，一些极品罐头（就是那天买了教你做饭的罐头，其实是西班牙炒饭。我用自己的做法把这个罐头的功能发挥到了极致！），还买了橙子和桃子，胡椒，大蒜，生姜，番茄酱，还买了瓶红酒准备烧鸡的时候用的。还有6升牛奶，三十个鸡蛋。一共花了40欧，回来全塞冰箱里了。这是和一个同学合伙买的，就是一个人一个星期20欧啦。试试这个星期怎么样。其实回来的时候很不爽，淋雨了。很大的雨，这里的天气真变态！！到寝室10点了，我炒了个生菜，炒了个土豆片。。。这个土豆真的好难熟啊。点了3道水还是硬邦邦。我晕！最后炒土豆变成了煮土豆。不过味道还不错。刀还蛮好用，切片切得很好哦！对了。前天拣了一个电炉，实在太好用了。温度控制得也不错。等下展示图片。这里买的油也真是的，放在锅里不冒烟，生菜丢里面油不炸。太奇怪了。这里买的大蒜和生姜还是蛮香的，我相信我烧的菜会越来越好。
昨天做买卖讲了一天法语，感谢还行。今天开始上课了，我表现得还算不错。中午时间很紧。12点下课，一点半上课。做饭很需要速度。今天中午回来煮的面，差点迟到了。不过中午回到寝室惊喜的发现我的床被换了。那天因为想去搞两床毯子，所以顺便就把床抱怨了翻。谁知道法国人这么快就给我换了新的。硬多了。今天晚上可以爽了。
因为多了个冰箱，我就把寝室布局更改了一下。寝室还是太小，不过环境还真的是蛮不错的了。上图。
不早了，去洗澡。衣服堆了两天了，没位置洗和晒真是头疼
。不过装钱的裤子终于可以洗了，因为今天下午去把所有的现金存了。其实这个裤子还有个小插曲。在上海上飞机安检的时候，我被搜身搜出来了大量欧元。最后阿姨还是让我过了。真的好险。
明天还要上课。快睡觉快睡觉。 |
